भारत में, क्लस्टर बीन (ग्वार) पारंपरिक रूप से सब्जी या पशु आहार के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन हाल ही में इसकी खेती का महत्व बढ़ गया है। निम्नलिखित में से कौन सा कथन इस संदर्भ में सही है?

क्लस्टर बीन, जिसे आमतौर पर ग्वार के नाम से जाना जाता है, ने सब्जी या पशु आहार के रूप में इसके पारंपरिक उपयोगों से परे वैश्विक महत्व प्राप्त किया है। इस बढ़ी हुई महत्व का मुख्य कारण इसके बीजों से निकाले जाने वाले ग्वार गम का औद्योगिक अनुप्रयोग है। ग्वार गम एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है जिसमें उत्कृष्ट गाढ़ा करने, स्थिर करने और पायसीकारी गुण होते हैं। हाल के समय में इसका सबसे उल्लेखनीय औद्योगिक अनुप्रयोग, जिसने इसकी मांग और खेती को बढ़ाया है, तेल और गैस उद्योग में है। ग्वार गम और इसके डेरिवेटिव (जैसे हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल ग्वार) हाइड्रोलिक फ्रैक्चरिंग (फ्रैकिंग) कार्यों में उपयोग किए जाने वाले फ्रैक्चरिंग द्रव के महत्वपूर्ण घटक हैं, जिनका उपयोग शेल गैस और तेल के निष्कर्षण के लिए किया जाता है। यह द्रव की चिपचिपाहट को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे यह प्रोपेंट (जैसे रेत) को शेल चट्टान में बनाए गए फ्रैक्चर में ले जा सकता है, जिससे फ्रैक्चर खुले रहते हैं और गैस या तेल के प्रवाह की सुविधा मिलती है।