UPSC Prelims 1998·GS1·economy·economic sectors and development

अन्य पशुओं के मांस की तुलना में मछली का सेवन स्वास्थ्यकर माना जाता है क्योंकि मछली में पाया जाता है

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UPSC Civil Services preparation
Last updated 4 Oct 2026, 1:51 am IST
  1. Aपॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स (बहुअसंतृप्त वसा अम्ल)Correct
  2. Bसैचुरेटेड फैटी एसिड्स (संतृप्त वसा अम्ल)
  3. Cआवश्यक विटामिन
  4. Dअधिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन

Explanation

सही उत्तर A है क्योंकि मछली पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स, विशेष रूप से ओमेगा 3 फैटी एसिड्स का एक समृद्ध स्रोत है। अन्य पशुओं के मांस में पाए जाने वाले संतृप्त वसा के विपरीत, पॉलीअनसैचुरेटेड वसा हृदय के लिए स्वस्थ होते हैं। वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। हालांकि मछली में विटामिन और प्रोटीन होते हैं, लेकिन इसे अन्य मांसों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यकर माने जाने का प्राथमिक कारण इसकी लाभकारी फैटी एसिड प्रोफ़ाइल है।

economy: Consumption of fish is considered to be healthy when compared to flesh of other animals because fish contains

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