चावल मूल्य मुद्रास्फीति और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन
स्रोत:द हिंदू ↗

क्यों मायने रखता है
भारत में खाद्य मुद्रास्फीति गतिकी, कृषि अर्थशास्त्र और खाद्य सुरक्षा नीतियों को समझने के लिए आवश्यक है, जो अक्सर GS पेपर 3 में शामिल होते हैं।
सारांश
भारत भर में चावल की बढ़ती कीमतों के कारणों का एक विश्लेषणात्मक विवरण, जिसमें खाद्य मुद्रास्फीति, सरकारी खरीद, बफर स्टॉक और खुली बाजार नीतियों के आपसी तालमेल का विस्तार से उल्लेख किया गया है।
मुख्य बिंदु
- उत्पादन के झटकों, मौसम की विसंगतियों और निर्यात गतिशीलता सहित विभिन्न कारकों के कारण पूरे भारत में चावल की कीमतें ऊपर की ओर बढ़ रही हैं।
- सरकारी हस्तक्षेप जैसे कि ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) और बफर स्टॉक प्रबंधन खाद्य मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- बढ़ती इनपुट लागत और MSP में वृद्धि भी अनाज की मूल्य निर्धारण में संरचनात्मक बदलावों में योगदान करती है।
महत्वपूर्ण शब्द
न्यूनतम समर्थन मूल्य
सरकार द्वारा निर्धारित एक गारंटीड न्यूनतम मूल्य जिस पर सरकारी एजेंसियां किसानों से खाद्यान्न की खरीद करती हैं, जो उन्हें बाजार में कीमतों की भारी गिरावट से बचाता है और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
UPSC context
UPSC प्रारंभिक/मुख्य परीक्षा (GS पेपर III): कृषि, खाद्य सुरक्षा, PDS और किसान अर्थशास्त्र से जुड़े प्रश्नों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण।
ओपन मार्केट सेल स्कीम
भारतीय खाद्य निगम (FCI) द्वारा मुद्रास्फीति पर अंकुश लगाने के लिए ई-नीलामी के माध्यम से खुले बाजार में केंद्रीय पूल से अतिरिक्त खाद्यान्न बेचने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक नीतिगत उपकरण।
UPSC context
UPSC प्रारंभिक/मुख्य परीक्षा (GS पेपर III): खाद्य मुद्रास्फीति प्रबंधन, कृषि व्यापार और बफर स्टॉक नीतियों के लिए महत्वपूर्ण।
भारतीय खाद्य निगम
खाद्य निगम अधिनियम 1964 के तहत स्थापित प्रमुख सांविधिक निकाय जो पूरे भारत में खाद्यान्नों की खरीद, भंडारण, आवाजाही और वितरण के लिए जिम्मेदार है।
UPSC context
UPSC प्रारंभिक/मुख्य परीक्षा (GS पेपर III): सार्वजनिक वितरण प्रणाली, खाद्य सुरक्षा और कृषि लॉजिस्टिक को समझने के लिए आवश्यक।
प्रारंभिक ट्रैप
भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) अतिरिक्त बफर स्टॉक की नीलामी के लिए ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) का सीधे प्रबंधन करता है।
OMSS को मुद्रास्फीति पर अंकुश लगाने के लिए खुले बाजार की नीलामी हेतु FCI द्वारा प्रबंधित किया जाता है, न कि RBI द्वारा या प्रत्यक्ष कृषि-द्वार (farm-gate) MSP संचालन के माध्यम से।
संबंधित अवधारणाएँ
भारतीय खाद्य निगम (FCI) के प्रमुख परिचालन आदेश (operational mandates) क्या हैं?
- अनाज खरीद: अतिरिक्त उत्पादन वाले राज्यों के किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर खाद्यान्न की खरीद।
- बफर प्रबंधन: घाटे वाले वर्षों के दौरान राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रणनीतिक बफर स्टॉक का रखरखाव।
- PDS वितरण: लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली (TPDS) के लिए राज्य सरकारों को खाद्यान्न का वितरण।
- बाज़ार हस्तक्षेप: आपूर्ति के झटकों के दौरान ओपन मार्केट सेल स्कीम (OMSS) जैसे तंत्रों के माध्यम से खुले बाजार की कीमतों को नियंत्रित करना।
अंतर-विषय पैटर्न
खाद्य मुद्रास्फीति बनाम मौद्रिक नीति संचरण
अनाज की बढ़ती कीमतें RBI के मुद्रास्फीति लक्ष्यीकरण अधिदेश के साथ सीधे तौर पर जुड़ती हैं, जिससे मौद्रिक नीति समितियों को मूल मुद्रास्फीति के रुझानों के मुकाबले खाद्य झटकों का आकलन करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
निर्यात नियंत्रण बनाम WTO कृषि-व्यापार मानक
निर्यात प्रतिबंध और MSP में वृद्धि, WTO के नियमों के तहत घरेलू उपभोक्ताओं की सुरक्षा करने और किसानों के लिए लाभकारी मूल्य सुनिश्चित करने के बीच एक नाजुक नीतिगत संतुलन को उजागर करते हैं।
खाद्य मुद्रास्फीति के कारक (MSP, OMSS, बफर स्टॉक) FCI और RBI के अधदेशों का परीक्षण करने वाले बहु-कथन वाले प्रीलिम्स प्रश्नों में अक्सर दिखाई देते हैं।
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