FSSAI ने डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के लिए लाल षटकोण चेतावनी लेबल का प्रस्ताव रखा
स्रोत:द हिंदू ↗
क्यों मायने रखता है
यह सीधे तौर पर GS3 (भारत में खाद्य प्रसंस्करण और संबंधित उद्योग - क्षेत्र और महत्व, स्थान, अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम आवश्यकताएं, आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन) और खाद्य सुरक्षा मानकों से संबंधित सार्वजनिक स्वास्थ्य शासन से जुड़ा है।
सारांश
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैक किए गए खाद्य उत्पादों पर वसा, चीनी या नमक की अधिक मात्रा को स्पष्ट रूप से उजागर करने के लिए एक लाल षटकोण (रेड हेक्सागन) चेतावनी लेबल का प्रस्ताव रखा है। इस कदम का उद्देश्य गैर-संचारी रोगों से जुड़े जनस्वास्थ्य संबंधी चिंताओं का समाधान करना और पैकेजिंग के ठीक सामने पारदर्शी, सुलभ पोषण संबंधी जानकारी के साथ उपभोक्ताओं को सशक्त बनाना है।
मुख्य बिंदु
- FSSAI ने पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में वसा, चीनी या नमक के उच्च स्तर को इंगित करने के लिए लाल रंग के षटकोण (hexagon) वाला एक नया फ्रंट-ऑफ़-पैक चेतावनी लेबल प्रस्तावित किया है।
- यह पहल अस्वस्थ आहार से जुड़ी गैर-संचारी बीमारियों (NCDs) जैसे मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप की बढ़ती लहर का मुकाबला करने का लक्ष्य रखती है।
- फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग (FOPL) मुख्य डिस्प्ले पैनल पर सीधे आसानी से समझने योग्य पोषण संबंधी डेटा प्रदान करके उपभोक्ताओं को सूचित, त्वरित विकल्प चुनने में मदद करता है।
- इस प्रस्ताव को उच्च वसा, चीनी और नमक की मात्रा की सीमा (थ्रेशहोल्ड) को लेकर चुनौतियों और पैक्ड फूड उद्योग के विरोध का सामना करना पड़ रहा है।
महत्वपूर्ण शब्द
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI)
FSS Act, 2006 के तहत स्थापित एक वैधानिक शीर्ष निकाय, जो विज्ञान-आधारित खाद्य मानक तय करने, विनिर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने तथा पूरे भारत में जनस्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए बनाया गया है।
UPSC context
UPSC प्रीलिम्स और मेंस (GS पेपर II/III - गवर्नेंस, खाद्य सुरक्षा, स्वास्थ्य) के लिए महत्वपूर्ण, जो विनियामक निकायों और खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन पर केंद्रित है।
खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006
2006 में अधिनियमित ऐतिहासिक छत्र कानून (अंब्रेला लेजिस्लेशन) जिसने भारत में खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और मानकों को विनियमित करने के लिए FSSAI की स्थापना करते हुए कई पुराने खाद्य कानूनों को एक ही ढांचे के तहत समेकित किया।
UPSC context
GS पेपर III (अर्थव्यवस्था/खाद्य प्रसंस्करण और सुरक्षा) के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण, जो औद्योगिक मानकों और उपभोक्ता संरक्षण को नियंत्रित करने वाले प्रमुख वैधानिक अधिनियमों के ज्ञान का परीक्षण करता है।
स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय
केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, जो सार्वजनिक स्वास्थ्य, रोग नियंत्रण और राष्ट्रीय स्वास्थ्य परिणामों को प्रबंधित करने के लिए FSSAI जैसी एजेंसियों की नीति निर्माण और प्रशासनिक देखरेख के लिए जिम्मेदार है।
UPSC context
शासन (GS Paper II) के लिए महत्वपूर्ण, जो सरकारी मंत्रालयों, संस्थागत पदानुक्रम और सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रशासन से संबंधित है।
संबंधित अवधारणाएँ
खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत FSSAI की प्रमुख शक्तियां और वैधानिक अधिदेश क्या हैं?
- सांविधिक निकाय: संवैधानिक आधार: खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित, जिसमें रोकथाम खाद्य अपमिश्रण अधिनियम, 1954 जैसे कई केंद्रीय अधिनियमों को समाहित किया गया है।
- मूल मंत्रालय: लाइन मिनिस्ट्री: भारत सरकार के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के प्रशासनिक नियंत्रण के तहत संचालित होती है।
- नियामक भूमिका: मुख्य अधिदेश: खाद्य पदार्थों के लिए विज्ञान-आधारित मानक तय करता है और उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री तथा आयात को विनियमित करता है।
अंतर-विषय पैटर्न
खाद्य सुरक्षा नियम बनाम डब्ल्यूटीओ टीबीटी समझौता
फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग (Front-of-pack labeling) WTO-TBT (टेक्निकल बैरियर्स टू ट्रेड) नोटिफिकेशन्स से जुड़ती है, क्योंकि व्यापारिक साझेदारों द्वारा अनिवार्य चेतावनी प्रतीकों को गैर-टैरिफ व्यापार बाधाओं के रूप में चुनौती दी जा सकती है।
पब्लिक हेल्थ बर्डन और NCD महामारी
संक्रामक रोगों से गैर-संचारी रोगों (NCDs) की ओर महामारी विज्ञान संबंधी संक्रमण (epidemiological transition) सार्वजनिक स्वास्थ्य बुनियादी ढांचे पर बोझ डालता है, जो खाद्य विनियमन को सीधे तौर पर राज्य के स्वास्थ्य व्यय और जेब से होने वाले चिकित्सा कर्ज (out-of-pocket medical debt) से जोड़ता है।
FSSAI का लाल षट्कोण FOPL और ICMR-NIN पोषण संबंधी सीमाएं (nutritional thresholds) को संभवतः एक मिलान करने वाले या कथन-आधारित प्रारंभिक परीक्षा (prelims) के प्रश्न के माध्यम से परखा जा सकता है।
संबद्ध PYQ · 2
संबद्ध PYQ · 2
- 2018PrelimsGS1
Consider the following statements: 1. The Food Safety and Standards Act, 2006 replaced the Prevention of Food Adulteration Act, 1954. 2. The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is under the charge of Director General of Health Services in the Union Ministry of Health and Family Welfare. Which of the statements given above is/are correct?
- 2025MainsGS3
Examine the scope of the food processing industries in India. Elaborate the measures taken by the government in the food processing industries for generating employment opportunities.
