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मध्य प्रदेश गराडू और बालम ककड़ी भौगोलिक संकेत टैग

स्रोत:deccanherald ↗

क्यों मायने रखता है

MPPSC Prelims में लगातार भौगोलिक संकेतक (GI टैग), एक जिला एक उत्पाद (ODOP) वर्गीकरण, और मध्य प्रदेश के विशिष्ट जिलों से जुड़ी कृषि फसल विशिष्टताओं (जैसे बालाघाट में चिन्नोर चावल, मंदसौर में लहसुन और बुरहानपुर में केला) पर उम्मीदवारों का परीक्षण किया जाता है।

सारांश

मध्य प्रदेश के सर्दियों के लोकप्रिय व्यंजन 'गराडू' (मालवा क्षेत्र में उगाया जाने वाला एक स्टार्चयुक्त कंद) और 'बालम खीरा' (बालम ककड़ी, रतलाम के सैलाना क्षेत्र में उगाया जाने वाला एक रसीला ग्रीष्मकालीन स्नैक) को आधिकारिक तौर पर भौगोलिक संकेतक (GI) मान्यता प्राप्त हुई है। राज्य के उद्यानिकी विभाग के सहयोग से हुए इन पंजीकरणों का उद्देश्य स्थानीय बागवानी प्रथाओं को संरक्षित करना, किसानों की आय में वृद्धि करना और निर्यात क्षमता को बढ़ावा देना है। ये MP के GI-प्रमाणित क्षेत्रीय व्यंजनों की एक विशिष्ट सूची में शामिल हो गए हैं, जिसमें चिन्नौर चावल, रतलामी सेव, रियावन लहसुन, कड़कनाथ चिकन और सुंदरजा आम शामिल हैं।

मुख्य बिंदु

  • गराडू (मालवा क्षेत्र में सर्दियों के दौरान लोकप्रिय एक स्टार्चयुक्त कंद व्यंजन) और बालम ककड़ी (Balam Cucumber, रतलाम के सैलाना क्षेत्र में उगाया जाने वाला गर्मियों का एक रसीला स्नैक) को भौगोलिक संकेतक (GI) टैग प्राप्त हुआ है।
  • रतलाम जिले में दोनों फसलों की व्यापक पैमाने पर खेती की जाती है: बालम खीरा लगभग 100 हेक्टेयर क्षेत्र में उगाया जाता है, जबकि गराडू की खेती लगभग 120 हेक्टेयर में की जाती है।
  • GI पंजीकरण इन फसलों को कानूनी संरक्षण प्रदान करता है, जिससे उनके भौगोलिक उद्गम, विशिष्ट गुणों और मालवा पठार की पारंपरिक बागवानी प्रथाओं को संरक्षित करने में मदद मिलती है।
  • मध्य प्रदेश के अन्य प्रमुख जीआई-टैग (GI-tagged) प्राप्त कृषि और खाद्य उत्पादों में बालाघाट का चिन्नौर चावल, झाबुआ का कड़कनाथ चिकन, रतलाम का रियावन लहसुन और रतलामी सेव, तथा रीवा का सुंदरजा आम शामिल हैं।

महत्वपूर्ण शब्द

वस्तुओं का भौगोलिक उपदर्शन (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999

वस्तुओं से संबंधित भौगोलिक संकेतकों के पंजीकरण और बेहतर संरक्षण के लिए अधिनियमित मुख्य भारतीय कानून, जो क्षेत्र-विशिष्ट उत्पादों के लिए कानूनी सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

UPSC context

सामान्य अध्ययन (GS) पेपर III (IPR/कृषि); यह IPR कानूनों, WTO TRIPS अनुपालन और क्षेत्रीय आर्थिक संरक्षण की समझ का परीक्षण करता है।

Source
भौगोलिक संकेतक रजिस्ट्री

DPIIT के तहत संचालित चेन्नई स्थित सांविधिक प्राधिकरण, जो क्षेत्रीय पहचान की रक्षा के लिए भारत में भौगोलिक संकेतों (Geographical Indications) के प्रशासन और पंजीकरण के लिए उत्तरदायी है।

UPSC context

GS पेपर II/III (सांविधिक निकाय, IPR); बौद्धिक संपदा और क्षेत्रीय व्यापार संरक्षण के लिए प्रशासनिक तंत्र के ज्ञान का परीक्षण करता है।

Source
एक जिला एक उत्पाद (ODOP) योजना

एक केंद्रीय विकास पहल जो स्थानीय उद्योगों को पुनर्जीवित करने, सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने और निर्यात को बढ़ावा देने के लिए प्रति जिले एक विशिष्ट क्षेत्रीय उत्पाद की पहचान, ब्रांडिंग और उसका प्रचार करती है।

UPSC context

GS पेपर III (भारतीय अर्थव्यवस्था, कृषि); संतुलित क्षेत्रीय विकास और ग्रामीण आजीविका संवर्धन के लिए सरकारी पहलों के ज्ञान का परीक्षण करता है।

Source
मध्य प्रदेश का उद्यानिकी विभाग

राज्य सरकार का एक निकाय जो क्षेत्रीय कृषि आय को बढ़ाने के लिए बागवानी विकास, कृषि विविधीकरण और मूल्य संवर्धन की योजना बनाने, क्रियान्वयन करने और इसे बढ़ावा देने के लिए उत्तरदायी है।

UPSC context

GS पेपर III (कृषि, राज्य कृषि-विस्तार); फसल विविधीकरण और कृषि आय को दोगुना करने के लिए क्षेत्रीय नीतियों के ज्ञान का परीक्षण करता है।

Source

प्रारंभिक ट्रैप

कृषि और बागवानी GI टैग का मूल्यांकन और इन्हें प्रदान करने का कार्य कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा किया जाता है।

कृषि उत्पादों के लिए GI पंजीकरण का प्रशासन वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत DPIIT द्वारा किया जाता है, न कि कृषि मंत्रालय द्वारा।

संबंधित अवधारणाएँ

Economy and Intellectual Property Rights

भारत में भौगोलिक संकेतकों (GI) को विनियमित करने वाला कानूनी ढांचा क्या है?

  • मूल अधिनियम: वस्तुओं के भौगोलिक संकेतक (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 द्वारा शासित, जो 2003 में लागू हुआ था।
  • नोडल प्राधिकरण: वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत पेटेंट, डिजाइन और व्यापार चिन्ह महानियंत्रक द्वारा प्रशासित।
  • वैधता अवधि: यह दस वर्षों की अवधि के लिए प्रदान किया जाता है, जिसे प्रत्येक दस वर्ष की क्रमिक अवधियों के लिए अनिश्चित काल तक नवीनीकृत किया जा सकता है।
Agriculture and Food Processing

आलू के कौन से जैव-रासायनिक गुण (biochemical properties) इसे चिप्स के औद्योगिक प्रसंस्करण (processing) के लिए आदर्श बनाते हैं?

  • निम्न अपचायी शर्करा: उच्च अपचायी शर्करा (reducing sugars) के कारण उच्च तापमान पर तलने के दौरान मेलार्ड अभिक्रिया (Maillard reaction) होती है, जिससे चिप्स गहरे भूरे और कड़वे हो जाते हैं।
  • उच्च शुष्क पदार्थ: उच्च स्टार्च और शुष्क पदार्थ (ड्राई मैटर) की मात्रा तलने के दौरान तेल के अवशोषण को कम करती है, जिससे इसका कुरकुरापन बना रहता है।

अंतर-विषय पैटर्न

  • GI टैग + द्विपक्षीय FTA वार्ता

    GI संरक्षण द्विपक्षीय मुक्त व्यापार समझौता वार्ताओं (जैसे भारत-EU) में भारत के लिए एक प्रमुख आक्रामक हित के रूप में कार्य करता है, जो क्षेत्रीय नामों के अंतर्राष्ट्रीय दुरुपयोग को रोकता है।

  • कृषि-जैव विविधता + आदिवासी आजीविका

    जनजातियों द्वारा संरक्षित फसलों की GI मान्यता, जैविक विविधता अधिनियम, 2002 के तहत पारंपरिक पारिस्थितिक ज्ञान को जैव-चोरी (बायो-पायरेसी) से सुरक्षित करती है।

नए टैग किए गए जनजातीय/बागवानी GIs को उनके सूक्ष्म-क्षेत्रों और अद्वितीय कृषि-जलवायु विशेषताओं के साथ सुमेलित करने वाले प्रश्न।

संबद्ध PYQ · 3

संबद्ध PYQ · 3

  • 2024MPPSC_PRELIMSGS1

    GI tagged, Chinnor rice is primarily produced in which district of Madhya Pradesh?

  • 2024MPPSC_PRELIMSGS1

    Match the following districts of Madhya Pradesh with their unique product : | District | Product | |-----------------|--------------------------------------| | (A) Ashoknagar | (i) Bananas | | (B) Khargone | (ii) Maheshwari Sarees and Tiger Print | | (C) Burhanpur | (iii) Chanderi Sarees | | (D) Mandsaur | (iv) Garlic | Choose the correct option : (A) (B) (C) (D)

  • 2021MPPSC_PRELIMSGS1

    Match the column. | District | Tentative Product | |----------------|--------------------------------------| | A. Balaghat | i. Split Pigeon Pea (Tuar) and Jaggery| | B. Betul | ii. Chilly and Chilly Product | | C. Khargone | iii. Teakwood (Sagon) | | D. Narsinghpur | iv. Kodo Kutki | Codes: A B C D